27.11.2016 9 457

Rooskapsas – probleemivaba kasvatamine suure saagikusega!

Eessõna

Rooskapsa seemikuid kasvatavad paljud meie riigi aednikud. See kaheaastane saak on üks külmakindlamaid ja tagasihoidlikumaid taimi. Lisaks on köögivili üks pikalt valmivatest liikidest. Kuidas kasvatada varem külvatud seemikuid - vaatame üksikasjalikult paljundusprotsessi.

Köögivilja seemikute saamiseks ja kasvatamiseks peate istutama seemneid. Parim aeg selleks on periood märtsi teisest kümnest päevast aprilli esimese kümne päevani. Peamine probleem, millega aednikud silmitsi seisavad, on vajadus tagada seemikud sobiva öötemperatuuriga. Öösel peaks olema 6–7 °C, päeval on optimaalne temperatuur 15–16 °C. Sellega seoses oleks noorte istikute jaoks sobiv koht köetav kasvuhoone või klaasitud rõdu. Vältige õhuniiskuse järske muutusi. Hoidke see näitaja 70% juures.

Rooskapsa koristamine

Enne seemnete istutamist soojendage neid 20 minutit kuumas vees. Pärast seda kastetakse seeme külma vette ja hoitakse seejärel umbes 10 tundi kaaliumpermanganaadi lahuses. Pärast seda loputage seemned ja asetage need 24 tunniks külmkapisahtlisse. Lõpuks kuivatage seemned. Rooskapsas tuleks külvata mullaga anumasse mitte rohkem kui 2 cm sügavusele.Külvimullaks sobib segu järgmistest komponentidest:

• 1 osa puutuhka;
• 1 osa liiva;
• 1 osa murumaad;
• 1 osa turvast;
• 100 g mineraalväetisi.

Enne istutamist piserdage mulda kindlasti kaaliumpermanganaadi lahusega. Külvamisel hoidke seemnete vahelist vahemaad. Kaugus ei tohi olla väiksem kui 5 cm Pärast külvi katta anum klaasiga. Esimesed võrsed ilmuvad reeglina juba viiendal päeval. Vahetult pärast seda tuleb klaas eemaldada ja järgida ülalkirjeldatud temperatuurirežiimi.

Selleks, et rooskapsas kiiresti kasvaks, tuleb neid regulaarselt kasta ja mulda kobestada. Seemikutega muld peab olema kogu aeg niiske. Samal ajal ei tohiks mulda üle niisutada, et istikud ei haigestuks mustjalga. Esimesed 15 päeva pärast tärkamist pole mulda vaja kasta. Pärast seda niisutage seemikud vastavalt vajadusele.

Varem külvamiseks ettevalmistatud pinnases kasvatatakse saaki, kuni vartele ilmuvad kaks idulehe lehte. Niipea, kui need on moodustunud, võite alustada seemikute korjamist. See on rooskapsa kasvatamise väga oluline etapp – see annab taimejuurtele võimaluse kasvada ja areneda enne avamulda siirdamist.

Noored kapsa seemikud enne istutamist

Vahetult enne eraldi konteineritesse istutamist töödelge mulda seemikutega nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega. Niipea, kui pinnas on toote imanud, võtke seemik ettevaatlikult varre alusest ja eemaldage see koos mullatükiga ettevaatlikult. Pärast seda asetage taimed eraldi potti. Kui selline vajadus on, saate keskjuurt lühendada. Pärast siirdamist vajavad taimed toitmist. Väetisi tuleks anda mitte varem, kui varrele ilmuvad kaks pärislehte. Väetise jaoks valmistage lahus:

• 30 g superfosfaati;
• 15 g kaaliumsulfaati;
• 25 g ammooniumnitraati;
• 9 liitrit vett.

15 päeva pärast tuleb väetamist korrata. Selleks lahjendatakse 10 liitris vees 65 g superfosfaati, 25 g kaaliumsulfaati ja 40 g ammooniumnitraati. Pärast iga väetamist tuleb mulda kasta seisva sooja veega. Umbes 15 päeva enne avamaale istutamist hakkavad taimed kivistuma. Selleks tuleb potid istikutega õue viia. Esmalt hoia neid tund aega õues, 2-3 päeva pärast suurenda õues veedetud aega 90 minutini.

Paljud alustavad aednikud arvavad: "Olen pikka aega põllukultuure kasvatanud. Millal saabub aeg ta avamaale ümber istutada? Vastus on väga lihtne – köögiviljad istutatakse siis, kui neil on 5 pärislehte. See toimub tavaliselt mai lõpust juuni keskpaigani, kuigi ajastus võib olenevalt konkreetsest piirkonnast erineda. Rooskapsas "jumaldab" päikesepaistelisi alasid aia lõunaosas. Väga hea, kui aias on varem tärganud porgand, kartul või haljasväetis. Samal ajal, kui kohapeal kasvatati peeti, tomateid ja daikonit, võib seemikud siia istutada mitte varem kui 3 aasta pärast.

Rooskapsaste istutamine maasse

Nädal enne taimede avamaale istutamist peate nende kastmise lõpetama. Vahetult enne korjamist niisutage seemikud ohtralt.

Seemikute muld peaks olema savine. Korjamise ala tuleb ette valmistada sügisel. Selleks kaevatakse muld labida sügavusele. Kui muld on liiga happeline, tuleb sellele lisada lubi. Kevadel tuleb mulda väetada. Selleks lisa iga m2 kohta ämber huumust või komposti. Siirdamisel peate igasse auku lisama teelusikatäis uureat, superfosfaati ja 1 tassi puutuhka.

Selle saagi korjamiseks ja ka selle jaoks on kõige parem valida pilvised päevad või teha protseduur õhtul, kohe pärast päikeseloojangut. Töötamisel hoidke aukude vahekaugust 50 cm. Reavahe peab olema vähemalt 60 cm. Aukude sügavus peaks olema veidi suurem kui seemikute juurte pikkus.

On väga oluline järgida mitmeid reegleid. Esiteks tuleks aiapeenart regulaarselt puistata puutuhaga – see kaitseb põõsaid ristõielise kirbuka eest. Raha deponeerimiseks on samm-sammult algoritm. Esimest korda tehakse seda kuu aega pärast avatud pinnasesse sukeldumist. Piserdage mulda teist korda 4 nädala pärast. Kolmas etapp lõpetatakse kuu aega hiljem. Taimi ei ole vaja künkastada, kuna see kahjustab küljepeasid. 2 nädalat enne koristamist näpistage varte tipud ja lõigake rosetilehed ära. See aitab kapsal soovitud kaalu saada.

Rooskapsa seemikute toitmine

See kultuur nõuab regulaarset kastmist. Kasvuperioodil tuleb põõsaid kasta vähemalt 10 korda. Sel juhul peaks veekulu olema 20–30 liitrit m2 kohta. Kui väljas sajab sageli vihma, tuleks kastmist vähendada või mõneks ajaks peatada. Samuti pöörake suurt tähelepanu väetamisele. Esimest korda kasutatakse mineraalväetisi nädal pärast avamaale istutamist. Sel juhul peaksite iga kahe põõsa kohta kulutama 1 supilusikatäis nitrofoskat. Teist korda väetatakse pärast kapsapeade ilmumist vartele. Selleks lahustage ämbris vees 30 g kaaliumsulfaati, 40 g superfosfaati ja lisage 1 spl nitroammofosfaati. Söötmisel kasutage iga põõsa jaoks 100 ml lahust.

Köögiviljakahjurid – kuidas oma aiapeenart kaitsta?

Peaaegu kõigil ristõielistel põllukultuuridel on ühised vaenlased. Viimaste hulgast tuleb esile tõsta ristõielist kirbikärbst, idu- ja kapsakärbst, babanuka-kärbst ja kapsa-valgekärbst. Neid putukaid peetakse kõige ohtlikumaks nende arvukuse ja mõju tõttu põõsastele. Nii võib kirbukas aiapeenralt mõne päevaga hävitada poole saagist, süües toiduks sobivaid lehti.

Aia kaitsmiseks peate esmalt võtma ennetavaid meetmeid. Nende hulka kuulub kõigi köögiviljade istutamise ja kasvatamise reeglite range järgimine, umbrohu õigeaegne eemaldamine ja pinnase kobestamine. Samuti soovitame ennetuslikel eesmärkidel istutada aiapeenra perimeetri ümber koriandrit, kartulit, tilli või tomateid. Need aitavad putukaid tõrjuda. Kui see ei aita kahjurite ilmnemist ära hoida, peate proovima nendega toime tulla rahvapäraste abinõude abil. Ohtlikke kemikaale kasutatakse ainult viimase abinõuna.

Rahvapäraste ravimite hulgas on jahvatatud pipar, puutuhk ja kustutatud lubi. Neid ridadesse valades saad oma aiapeenralt kahjurid pikaks ajaks eemale peletada. Samuti soovitame kasutada naftaleeni koguses 50 mg 5 m2 kohta. Pidage meeles, et kapsa kahjurid ei talu kastmist. Seetõttu ärge laske voodil kuivada ja niisutage mulda õigeaegselt.

Rooskapsas on kultuur, mis sisaldab suures koguses mineraalsooli, valke ja vitamiine. See maitseb õrnemalt kui kapsas, seetõttu kasutatakse seda dieettoitudes suppide ja lisandite valmistamiseks. Seda väärtuslikku ja kasulikku saaki saab kasvatada suvilas.

Rooskapsa sordid avamaal kasvatamiseks

Varem kasvatati Nõukogude Liidu territooriumil üht rooskapsa sorti - Hercules 1342. Tänapäeval on ilmunud uued sordid ja hübriidid, mida saab kasvatada kogu Venemaal.

Kuna kapsal on pikk kasvuperiood, pakub turg:

• varased sordid. Need on laialt levinud kogu riigis, kuna saaki saab koristada 85–100. päeval pärast seemnete idanemist. Populaarseim:
  • Dolmik F1 (Holland),
  • Isabella (Poola),
  • Long Island paranes (USA);
• keskhilised sordid. Väikese kõrgusega taimed, mille vartel võib moodustada 30 kuni 80 kapsapead, näiteks:
  • Gornet,
  • Vertus,
  • Rosella (Saksamaa),
  • Machuga (Poola),
  • Perfection (Venemaa);
• hilise valmimisega sordid. Nad on kõige saagikamad, kuna pika kasvuperioodi tõttu võib taimel tekkida kuni 70–120 kapsapead. Kõige kuulsam:
  • Groninger (Saksamaa),
  • Long Island (Itaalia),
  • Meso nano (Itaalia),
  • Catskill (USA).

Fotogalerii: Rooskapsa sordid

Rooskapsas Long Island - poolkääbussort (kuni 60 cm), mis ei vaja taimetoetust Rooskapsa sort Groninger on külmakindel, sisaldab suures koguses vitamiine, mikroelemente ja valku, kõrge maitse- ja toitumisomadustega. Brüsseli kapsasort Isabella eristub selle vilja ebatavalise varjundi poolest: pea on tumelilla Long Islandi rooskapsa taim on umbes 80 cm kõrgune ja annab 20–35 ümarat pead, mis kaaluvad 10–20 g. Rosella sordi rooskapsas on munakujuliste roheliste peadega, mis kaaluvad kuni 15 g, ühel taimel moodustub kuni 45 tükki

Rooskapsa istutamine seemikute jaoks

Põllukultuur on pika kasvuperioodiga taim. Isegi kõige varasemad hübriidid võivad hakata moodustama 1,5 cm suuruseid pead mitte varem kui 100–120 päeva pärast külvi. Seetõttu on soovitatav rooskapsas kasvatada seemikute kaudu, eriti Siberis, Moskva piirkonnas, keskmises tsoonis või riigi põhjapoolsetes piirkondades.

Maandumiskuupäevad

Reeglina hakatakse seemikute seemneid istutama aprilli keskel. Seda saab kasvatada kodus, kasvuhoonetes või spetsiaalsetes puukoolides.

Rooskapsa seemikuid kasvatatakse kodus, kasvuhoonetes või spetsiaalsetes puukoolides

Mulla ettevalmistamine

Istikutele sobib lahtine, niiskusintensiivne neutraalse reaktsiooniga substraat. Soovitav on see ette valmistada sügisel. Parim variant oleks murumuld (mulda võib võtta lehtpuude alt). Mullale lisatakse liiva, kõrgturvast, aga ka perliiti või vermikuliiti, mille abil säilib niiskus mullas pikemat aega.

Vermikuliidi lisamisega muld säilitab niiskust kauem

Mulda avamaal hakatakse ette valmistama sügisel. Rooskapsa kasvatamiseks on parem valida avatud päikeselised kohad. Kui see pole võimalik, võib see kasvada ka happelistel muldadel, kuna kämblajuur mõjutab teda harva.

Kuna kultuur on nõudlik mullaviljakuse suhtes, tuleks selle kultiveerimisel anda väetisi (1 m2 kohta):

• 60–90 g fosfaatväetisi;
• 90–120 g lämmastikväetisi;
• 60–90 g kaaliumväetisi.

Sügisel kaevates on vaja lisada 2/3 soovitatud kogusest ning lämmastikväetise võib asendada mädanenud sõnnikuga. Ülejäänud osa lisatakse kevadel, kui istutada seemikud otse aukudesse.

Seemnete ettevalmistamine ja külvamine

Parima istutusmaterjali valimiseks valmistage soolalahus, lahustades 50 g soola 1 liitris vees. Valage sellesse seemned ja segage need hästi. 5 minuti pärast võib põhja settivaid seemneid kasutada külvamiseks, pestes need eelnevalt jooksva külma vee all.

Samuti on soovitav läbi viia desinfitseerimine, kuumutades seemneid 20 minutit temperatuuril 50 o C vees. Selleks võite kasutada termost, milles vesi püsib pikka aega kuum. See sündmus aitab põllukultuuri kasvuperioodil vältida lampjuure- ja seenhaigusi. Pärast seda jahutatakse seemned vees ja istutatakse maasse.

Kuna kõik kapsatüübid ei talu hästi ümberistutamist, tuleks seemikud kasvatada eraldi tassides või spetsiaalsetes 200 ml kassettides. Kassettidesse külvamisel tuleb igasse kambrisse panna 2–3 tükki, 1–1,5 cm sügavusele.Istikute kasvatamisel koos järgneva korjamisega piisab istikule 100 ml mulda.

Seemikualused on kerged, kompaktsed ja drenaažiavadega

Nende ridade autor kasvatab taimi istikukastides. Selleks tuleb joonlauale teha sooned, surudes need 10 mm sügavusele, niisutada sooja veega, külvata seemned, asetades need üksteisest 0,5–1 cm kaugusele. Järgmisena piserdage mulda ja tihendage seda veidi.

Kiire ja ühtlase idanemise saamiseks tuleks anumad seemnetega asetada sooja kohta, katta klaasi või kilega.

Istikute kasvatamine

Kui võrsed ilmuvad, eemaldage kile või klaas ja asetage seemikupotid valgusküllasesse kohta. Temperatuur päeval peaks olema umbes 20 o C ja öösel - 16–18 o C. Sellise termilise režiimi korral ei veni seemikud välja ja on tugevad.

Seemikute hooldus:

Seemnete külvamisel seemikukassettidesse harvendatakse tärkavad istikud, jättes ühe tugevaima taime raku kohta. Harvendamisel ei tohiks põõsaid välja tõmmata, kuna sel juhul on kahjustatud noore seemiku juurestik, mis võib põhjustada seemikute kasvu viivituse.

Te ei tohiks seemikuid üle eksponeerida, sest suured, rohkete lehtedega taimed ei juurdu hästi ja annavad väikese saagi.

Istutamiseks valmis seemikud peaksid olema terved ja neil peaks olema 3-4 tumerohelist pärislehte.

Seemikute istutamine avamaal

Istikute istutamist võite alustada pärast seda, kui muld on soojenenud kuni 10 o C.

Rooskapsa parimad eelkäijad on ööviljad (kartul, tomat), kõrvits, kaunviljad ja sibul.

Aukusse lisatud väetised (vt eespool) segatakse hästi mullaga. Pärast seda kastetakse mulda hästi ja istutatakse seemikud. Taimede vahel tuleb reas hoida vahekaugust 40 cm, ridade vahel 60 cm.Mulda peab olema hästi surutud, et põõsaste juurte lähedusse õhku ei jääks.

Rooskapsast saab kasutada paprikate ja baklažaanide jooksjatena, kurgi toestustena, tihendajana, taimede paigutamiseks köögiviljaaeda või lillepeenrasse.

Kapsas istutatakse hästi niisutatud pinnasesse.

Seemnete otsekülv maasse

Seemnete külvamine otse avamaale võib toimuda siis, kui maapind soojeneb kuni 10–15 o C. Sel juhul läheb vaja varajasi ja keskhilisi sorte, mille kasvuperiood ei ületa 120 päeva.

Tavaliselt külvatakse seemned ridadesse. Istutame aga pesitsusmeetodil. Pärast tärkamist harvendame taimi. Samas jätame alles vaid sellele taimeliigile omased tugevad. Ülejäänud põõsaste vaheline kaugus peaks olema 50 cm.

Rooskapsa eest hoolitsemine avamaal

Pärast seemikute avamaale istutamist on vaja säilitada mulla niiskus vähemalt 80%. Selle jaoks:

• kastke regulaarselt väikestes annustes, niisutades taime hoolikalt, et mitte kasvupunkti üle ujutada;
• Niipea, kui seemikud juurduvad ja hakkavad kasvama, kastke rikkalikult 25–30 liitrit 1 m2 kohta. Kapsa ridade vahele tehakse väikesed vaod, mille kaudu valatakse vett, niiskuse imendumisel täidetakse need;
• Kasvuperioodil on vaja läbi viia mitu rikkalikku kastmist. Need on eriti olulised perioodil, mil hakkavad moodustuma kapsapead. Sel ajal, eriti kuuma ilmaga, on vaja läbi viia rikkalik niisutamine vähemalt kord 10–12 päeva jooksul;
• pärast iga kastmist tuleb mulda kobestada, et vältida pinnakooriku teket, mis häirib normaalset õhuvahetust ja aitab kaasa niiskuse kiirele aurustumisele mullast;
• Suurepärane põllumajandustehnika on mulla multšimine muru või muu materjaliga, näiteks musta lausriidega. Sel juhul püsib niiskus pinnases kauem, mis võimaldab kastmist vähendada. Lisaks ei teki pinnakoort. Multš stabiliseerib ka mulla temperatuuri ja pärsib umbrohtude kasvu.

Rooskapsast ei pea küngastama, kuna pead hakkavad langema madalaimatest lehtedest.

Tilkniisutamise kasutamisel piisab mulla niiskuse säilitamiseks korrapärasest kastmisest.

Kuna enne istutamist antakse piisavas koguses väetist, siis kasvuperioodil lisaväetamist vaja ei ole. Kui aga taimi kasvatatakse vaesel või liivasel pinnasel, saab teha kaks täiendavat söötmist:

1. 2 nädalat pärast maasse istutamist. Niipea, kui taim hakkab kasvama ja ilmub uus leht, väetage nitroammofossiga (1 tl kahe taime kohta).
2. Kui kapsapead hakkavad moodustuma, lahustage 10 liitris vees 25 g kaaliumväetist (kaaliumsulfaat), 25 g superfosfaati (pärast selle lahustamist kuumas vees) ja 1 spl. l. nitroammofoski. Piserdage kapsast selle lahusega (1,5 liitrit taime kohta).

Kogu väetamine toimub niiskel pinnasel, et vältida lehtede ja juurestiku põletamist. Pärast väetamist on vaja taimi ka väikese koguse veega üle valada, et väetis lehtedelt maha pesta.

Rooskapsa kasvatamisel on vaja läbi viia üks oluline agrotehniline võte - pinnakate (taime ladva näpistamine). Selle tulemusena algab toitainete väljavool arenevatesse peadesse, kiirendades nende kasvu ja küpsemist. Hilise valmimise sortide ja hübriidide puhul tuleks toiming läbi viia hiljemalt augustis, see kehtib eriti põhjapoolsete piirkondade, Siberi ja Moskva piirkonna kohta. Varaste ja keskmiste hiliste sortide puhul pealekandmist ei tehta.

Video: vead rooskapsa kasvatamisel

Rooskapsa koristusaeg ja säilitamisviisid

Varaste sortide kapsas koristatakse korraga, kui peade läbimõõt on üle 1,8 cm Keskmise ja hilise sordi kapsast rebitakse taimede küljest lahti ja töödeldakse, korrates protsessi 3-4 korda.

Kapsa pea loetakse täisküpseks, kui selle all olev leht on kollaseks muutunud või maha kukkunud.

Kaasaegseid hübriide iseloomustab aga kapsapeade samaaegne valmimine, ilma kapsa alumiste peade domineerimiseta. Seetõttu võib sellised taimed välja juurida ja vajadusel keldrisse laduda, matta juured niiske liiva või saepuru sisse. See võimaldab pikendada saagi valmimisaega ja soodustab suhkrute kogunemist peadesse.

Rooskapsast saab koristada mitmes etapis

Video: rooskapsa kasvatamine

Rooskapsas pole Venemaa köögiviljakasvatajate seas veel laialt levinud. Kuid tänu uute sortide ja hübriidide väljatöötajatele aretajatele on nõudlus selle järele märkimisväärselt suurenenud. Kaasaegsetes sortides valmivad kapsapead samal ajal, mis hõlbustab oluliselt nende kogumist ja töötlemist.

Rooskapsas ja nende maitse on tuntud üle maailma. See maitsev köögivili on tervislik, sest sisaldab suures koguses PP-, C-, A-vitamiini, rauasooli, magneesiumi, kaaliumi ja muid organismile kasulikke toitaineid. Tänu sellele kasvatatakse teda tööstuslikus mastaabis paljudes Lääne-Euroopa riikides, USA-s ja Kanadas. Meie riigis hakkas see populaarsust koguma üsna hiljuti. Selle köögivilja täieliku maitse ja eeliste kogemiseks on oluline teada, kuidas rooskapsast õigesti kasvatada külvist kuni koristamiseni.

Kultuuri kirjeldus

Erinevalt valgest kapsast on rooskapsas See kasvab pigem ülespoole kui laiemaks. Mõne selle sordi kõrgus võib ulatuda ühe meetrini. Köögiviljal on jäme vars ja pika varrega lehed, millel on mulliline pind. Need ei saa olla mitte ainult rohelised, vaid ka lillaka varjundiga.

Sügisel on lehtede kaenlas näha tihedaid või lahtisi väikeseid kapsapäid, mille läbimõõt on vaid kaks kuni viis sentimeetrit. Need kas kleepuvad varre külge või paiknevad hõredalt. Ühes köögiviljas võib tekkida kuni seitsekümmend sellist väikest kapsapead.

Õitseb ja taim annab vilju teisel aastal. Rooskapsa seemned on suletud kaunadesse. Nad on pruunid, väikesed ja püsivad elujõulisena viis aastat.

Maitsev köögivili on kasvatatud seemnetest seemikutes, kuna sellel on üsna pikk kasvuperiood. Mõne rooskapsasordi küpsemine võtab aega üle 180 päeva. Samas on taim külmakindel ja talub kuni -10 kraadi külma.

Rooskapsa sordid

Päris palju on taimesorte, mis on jagatud küpsemisaja järgi rühmadesse.

Varajane kapsas

Selle rühma köögiviljad valmivad umbes 120 päevaga. Nende hulgas on kõige populaarsemad sordid:

Rooskapsas on ainulaadne köögivili ja mitte kõigile tuttav, kuid oma maitse ja raviomaduste poolest ei jää nad teistele kapsaliikidele alla ja on mõnes mõttes neist üle. Paljud amatööraednikud on huvitatud selle köögivilja kasvatamise küsimusest oma peenardes.

Nagu teate, on heade seemikute saamiseks ja rikkaliku saagi saamiseks vaja luua taimele õiged tingimused täielikuks kasvuks ja arenguks ning asjakohast hooldust. Mitte iga aednik ei otsusta rooskapsast kasvatada, kuna need on üsna kapriissed, kuid just siin peitub nende eriline huvi. Olles ühel päeval riskinud ja kasvatanud sellest aiakultuurist rikkaliku vitamiinisaagi, tunnete oma töö tulemuste üle uhkust ja jätkate selle saagi arendamist meie riigis.

Rooskapsa ja parimate sortide kirjeldus

Küpsena on rooskapsas umbes 50–80 cm kõrgune vars, mille lehtede põhjale moodustuvad väikesed viljad miniatuursete peade kujul, mis on vaid kreeka pähkli suurused.

Franklini sort on varavalmiv. Selle valmimisaeg on umbes 4 kuud. Keskhooaja sort on Diablo, mis valmib 5. kuul. Kuid hilisemate sortide hulgas on Boxeri hübriid. Selle küpsemine toimub alles kuue kuu pärast.

Rooskapsast kasvatatakse seemikute abil. Selleks külvatakse seemned aprilli keskel. Selleks sobib ideaalselt korteri lõunaküljel asuv rõdu või aknalaud. Peaasi, et kasvukoht oleks hästi valgustatud ja mugavate tingimustega: päeval vajab kapsas 15-17 soojakraadi, öösel piisab 5-7 kraadist. Kuid on vaja meeles pidada õhuniiskuse taset, see ei tohiks olla kõrgem kui 80%.

Seemned istutatakse üksteisest 4-5 cm kaugusele ja umbes 2 cm sügavusele.Selle vitamiiniköögivilja seemned hakkavad idanema väga kiiresti, tavaliselt juhtub see juba 5.-6. päeval. Niipea kui värsked lehed ilmuvad, tuleb need korjata. Seemikud istutatakse avamaale mitte varem kui 1,5–2 kuu pärast.

Pidage meeles, et see kapsasort kasvab väga intensiivselt, mis tähendab, et see võtab üsna palju ruumi, seega peate taime istutama 50x50 cm mustri järgi.

Rooskapsa eest hoolitsemine nõuab pädevat lähenemist, neid tuleks korrapäraselt ja õigeaegselt kasta. Seemikud kastetakse jaheda, settinud veega. Samuti on soovitatav taime toita. Seda tehakse mineraalväetiste või umbrohuleotiste abil, vaheldumisi neid üksteisega. Üldiselt võite kasutada mis tahes väetist, peamine on see, et kaaliumi ja lämmastiku sisaldus neis oleks võrdses vahekorras. Samuti veenduge, et sellistes väetistes oleks fosforisisaldus poole väiksem kui lämmastiku sisaldus.

Rooskapsas võib edukalt kasvada kergelt happelises mullas. Vastupidavus lampjuurehaigusele eristab teda soodsalt paljudest teistest sortidest. Selle aiaköögivilja täielikuks kasvuks on vajalik viljakas pinnas, nii et enne seemikute istutamist tuleks hoolitseda selle mullapinna väetamise eest, millel see kasvab, orgaaniliste väetistega. Ühe augu jaoks vajate 1/3 teelusikatäit mis tahes väetist. Seda tuleks tulevikus kasutada köögiviljasaagi kasvades.

Köögivilja tuleb mitu korda küngastada, kuna see kasvab üsna kõrgeks - kuni 80 cm. Mulda on vaja sagedamini kobestada, see tagab suurepärase õhuvahetuse, millel on positiivne mõju juurestiku arengule ja kapsa kasv.

Haigused ja kahjurid

Rooskapsast, nagu iga teist kapsasaaki, mõjutavad mitmesugused kahjurid ja haigused, kuid neil on teiste ees märkimisväärne eelis: nad ei ole kapsakärbse suhtes vastuvõtlikud. Taime varred ja viljad sisaldavad suures koguses sinepiõlisid, mis tõrjuvad neid patogeenseid putukaid. Rooskapsas on aga väga populaarne putukate, näiteks kapsavalgete ja ööliblikate seas. Nendest vabanemiseks kasutatakse spetsiaalseid kemikaale.

Selle köögiviljasaagi eripäraks on intensiivne lehtede kasv tüvel. Mõned kogenematud aednikud usuvad, et kapsas puudub fosfor, kuid see on ekslik arvamus. Rooskapsa kasvu ajal tekivad lehtede varrekaenlasse väikesed pead. Nende arv võib ulatuda kuni 60-70 tükki.

Kui alumiste kapsaste kasv intensiivistub, tuleb taime ülemine osa maha rebida. See protseduur viiakse tavaliselt läbi septembri alguses või keskel. Sel juhul aeglustub taime enda kasv, mis aitab kaasa vilja täielikule arengule.

On juhtumeid, kui kõrvitsad pole sel ajal veel tarduma hakanud. See võib viidata ebasoodsatele ilmastikutingimustele või taime ebakvaliteetsele hooldusele, kuid ärge sattuge paanikasse, laske taimel edasi kasvada ja areneda. See köögivili võib kasvada kuni külmadeni. Puuviljad võivad oktoobris hästi tarduda.

Saagikoristus ja töötlemine

Kui väikesed kapsapead muutuvad lihavaks, võite valmistuda koristamiseks. Puuviljad lõigatakse ja sügavkülmutatakse. Selle säilitusviisiga säilivad kõik nende väärtuslikud omadused ja maitse kaua. Samuti võib risoomidega taime üles kaevata ja kergelt keldrisse matta. Paljud aednikud teevad seda, sest see hoiab viljad kauem värskena. Ja mõned meistrimehed ladustavad kogu lõigatud taime (vars koos viljadega) rõdule.

Kogu rooskapsa kasvatamise protsess ei nõua teilt suuri kulutusi, kuid annab teile maitsva ja vitamiinirikka saagi.

Rooskapsas: kasvatamine, istutamine ja hooldamine (video)