Pannil koos lihaga praetud kartul. Hautatud kartulid lihaga pannil. Lisatud kapsaga

Retseptis märgitud tooted

Ettevalmistus

Peske liha, selle roa jaoks on parem kasutada sealiha. See on pehme, mahlane liha ja sobib hästi kartuliga. Lõika see väikesteks tükkideks, puista peale värskeid ürte, lisa veidi soola ja pipart.

Ja kuni liha maitseainetes marineerub, peske kartulid. Kartulid tuleb lõigata suurteks rõngasteks ja hoida mitu minutit kraani all voolavas vees, et tärklis vabaneks.

Nüüd peate hakkama liha küpsetama. Seda tuleks praadida madalal kuumusel, eelistatavalt väikeses koguses õlis (taimne või oliiv). 5-10 minutist piisab.

Pese tomatid ja lõika poolrõngasteks. Riivi juust riivile (sobib ka keskmine riiv).

Sibul tuleb koorida, pesta, seejärel lõigata väikesteks kuubikuteks.

Seejärel lisa samale pannile kartulid ja prae. Nüüd vaata, kui kartul ja liha on hästi praetud, lisa ülejäänud ained.

Laotage köögiviljad kihtidena sellises järjekorras: poolrõngasteks lõigatud tomatid, peeneks hakitud sibul. Seejärel katke kogu see roog hapukoore või majoneesi kihiga. Puista peale kiht kõva juustu (ära koonerda, võid kasutada vene või hollandi keelt).

Lõpuks kata kaanega ja hoia veidi pliidil või pane mõneks minutiks ahju. Niipea kui riivjuust on pruunistunud, on praekartul lihaga valmis. Nüüd sa tead kuidas küpsetada praekartuleid lihaga (retsept koos fotoga).

receptok.ru

Praetud kartul lihaga - originaalsed ideed lihtsa ja rahuldava roa valmistamiseks

Iga perenaine teab sellist lihtsat rooga nagu praekartul lihaga. Kuid kui näitate oma kujutlusvõimet, võite välja mõelda erinevaid toiduvalmistamismeetodite variante. See võimaldab teil mitmekesistada oma igapäevast menüüd ja üllatada oma lähedasi tuttava roa ebatavalise versiooniga.

Kuidas praadida pannil kartuleid ja liha?

Paljud koduperenaised mõtlevad, kuidas oma praekartuli retsepti täiustada. Toiduvalmistamisel on teatud peensusi, mis aitavad roa maitset parandada – järgides toitude praadimise järjekorda, kasutades liha ja köögiviljade lõikamiseks teatud meetodeid. Soovitused ettevalmistamiseks on järgmised:

1. Sisefilee lõigatakse, pannakse kuumutatud praepannile, praetakse keskmisel kuumusel, soola ja pipraga. Hauta umbes 15 minutit.
2. Kartulid hakitakse ribadeks ja lisatakse lihale.
3. Haki sibul peeneks ja laota välja. Kõik on praetud kuni valmis.

Kartulid liha ja seentega

Populaarse roa üks lemmikvariatsioone on praekartul liha ja seentega. Sel juhul sobivad absoluutselt igasugused seened, mida saab valida sõltuvalt individuaalsetest eelistustest. Kartuliga sobivad hästi šampinjonid, sobivad ka poest ostetud austerservikud ning oma kätega metsas korjatud seened ei riku roa muljet.

1. Prae lihaviilud kõrgel kuumusel.
2. Lisa seened, sega ja prae veel paar minutit.
3. Lisa kartulid ja prae veel 7 minutit.
4. Alanda kuumust keskmisele ja küpseta veel 10 minutit.
5. Keera kuumus maha ja jäta 4 minutiks seisma, kuni praekartul ja liha on valmis.

Praetud kartul hakklihaga

Peaaegu iga hakklihaga roog saab piduliku menüü peamiseks asjaks. Selle kombinatsioon kartuliga on õhtusöögi peol kasulik valik. Tänu oma küllastumisele ja suurepärasele maitsele saab pannil praekartul hakklihaga teenitult kogu pere lemmikmaitseks ja sobib toitlustamiseks isegi suurele hulgale inimestele.

1. Prae sibul kuumutatud praepannil. Minuti pärast lisa hakkliha. Sool ja pipar. Segades prae 5 minutit.
2. Lisa kartulid, prae keskmisel kuumusel 5-7 minutit.
3. Lahjenda tomatipasta soojas vees ja lisa riivitud küüslauguküüned.
4. Vala kaste kartulite hulka. Praetud kartulit lihaga hautatakse veel 15-18 minutit.

Praetud kartulid sealihaga pannil

Igal perel on oma spetsiaalne retsept, mis annab võimaluse saada selline maitsev roog nagu praekartul sealihaga. Küpsetamiseks võib kasutada igasugust liha, see võib olla ka veise- või kanaliha, kuid kõige rikkalikum maitse ja küllastus on sealihale omane. Roale veelgi mahlasema andmiseks lisa seapekk.

1. Haki pekk peeneks ja sulata sellest saadud rasv madalal kuumusel.
2. Lõika sealiha viiludeks. Prae 7-10 minutit.
3. Lisa kartulid. Prae krõbedaks.
4. Lisa sool, lisa riivitud küüslauk, jäta 5 minutiks seisma.

Praetud kartulid kanaga pannil

Üks mitmekülgsemaid võimalusi on praekartul kanaga. Selle roa koostisained leiate iga perenaise külmikust, nii et neid saab õigel ajal kasutada ja perele maitsvat lõuna- või õhtusööki toita. Kui lisate roale rohelisi, ei lisa see mitte ainult aroomi ja esteetikat, vaid muutub ka kevadel vajalike vitamiinide allikaks.

1. Lõika filee tükkideks. Prae pannil õliga 2-3 minutit.
2. Lisa peeneks hakitud sibul. Hauta 5 minutit.
3. Lõika kartulid ribadeks, lisa pannile, hauta 12 minutit.
4. Lisage soola, segage ja jätke praetud kartulid koos mahlase lihaga veel 5 minutiks.

Praetud kartulid veiselihaga pannil

Üks edukamaid viise kartulite lihaga praadimiseks on küpsetamine veiselihaga. See liha on sealihaga võrreldes vähem kalorite ja rasvasisaldusega, kuid see on alati rikkalik ja maitsev ning krõbedad praekartulid lisavad maitset ja pikantsust. Suurepärane võimalus oleks roogi serveerida koos viilutatud köögiviljadega.

1. Viiluta veiseliha ja prae pannil õliga 5 minutit.
2. Lisa hakitud sibul, hauta 25-30 minutit, kuni see on pehme.
3. Lõika kartulid ribadeks. Prae keskmisel kuumusel 15 minutit.
4. Sega kõik läbi, lisa sool ja jäta 5 minutiks seisma.

Praetud kartul rinnatükiga

Maitsvate praekartulite retsept on ülimalt lihtne, sellega saab hakkama ka algaja kokk. Kartul rinnatükiga on väga isuäratav roog, mis annab energiat terveks päevaks ja kõik, kes on seda maitsnud, nõustuvad väitega, et see roog on väga maitsev. Seetõttu on praekartuli keetmise meetodi omandamisel soovitatav see valik aluseks võtta.

1. Lõika rinnatükk ribadeks ja prae.
2. Lisa rinnatükile sibul. Prae 10 minutit keskmisel kuumusel, seejärel vähenda ja prae veel 15 minutit.
3. Lisa kartulid, sool ja prae kuni valmis.

Praetud kartulid hautatud lihaga pannil

Kiire ja lihtne variant, mis aitab olukorras, kus on vaja roog kokku klopsida, on praekartul hautatud lihaga. Suurepärane lisand sellele roale oleks kerge hapukapsasalat keedetud muna, rohelise sibula ja võiga. Samuti sobivad suurepäraselt mitmesugused hapukurgid või aiast pärit värsked köögiviljad.

1. Prae sibul kuumutatud praepannil.
2. Mõne minuti pärast lisa hautis. Prae 5 minutit.
3. Lisa kartulid, lõika kuubikuteks.
4. Lisa sool ja pipar ning hauta praekartulid koos maitsva lihaga valmis.

Praetud kartul lihaga aeglases pliidis

Harva keeldub keegi liharoogadest, see aromaatne ja mahlane toode ergutab söögiisu ja küllastab energiaga. Multikeetjate tulekuga on igasuguste toekate maiuste valmistamise protsess paljuski lihtsustatud. Kõigi lemmikpraetud kartulid liha ja sibulaga on üha sagedamini serveeritud majapidamiste lauale, kuna nende küpsetamine nõuab minimaalselt aega ja vaeva.

1. Vala kaussi õli ja aseta sinna liha, lisa soola.
2. Valige funktsioon "Röstimine" ja määrake ajaks 60 minutit.
3. Pärast 30 minuti möödumist programmi algusest lisage sibul.
4. 8-10 minuti pärast lisa kartulid. Jätke 20 minutiks.

womanadvice.ru

Praetud liha ja kartul

Liiga lahja sealiha kasutamisel osutub roog kuivaks, seega on oluline valida õige liha. Kartuli puhul valige tärkliserikkad sordid, mis aitavad neil röstimisel oma kuju säilitada. Valget sibulat retseptis asendada ei tasu – need lisavad roale huvitava magusa noodi.

Praetud liha ja kartuli retsept

Valmistage liha ette: loputage seda mitu korda jooksva vee all ja kuivatage rätikuga. Lõika sealiha piki tera ribadeks või väikesteks taldrikuteks. Loputage kartulid põhjalikult. Kui sulle meeldib koos koorega, siis pintselda iga mugulat jäiga harjaga, kuni mustus on täielikult eemaldatud. Kui eelistate kooritud kartulit, eemaldage koor.

Ärge pange kartuleid vette, et nad ei kaotaks tärklist ega säilitaks praadimise ajal oma kuju. Lõika see vastavalt soovile ribadeks, kuubikuteks või viiludeks. Kuivatage iga kartulitükk hoolikalt salvrätikuga. Koori sibul ja küüslauk koortest ja kiledest. Lõika sibul õhukesteks ribadeks või rõngasteks. Haki küüslauk noaga peeneks või riivi peenele riivile.

Kartul lihaga on universaalne valik toekaks õhtusöögiks Pese petersell ja haki peeneks. Kuumuta sügaval praepannil keskmisel kuumusel taimeõli. Lisa kartulid ja prae 5 minutit. Seejärel lisa sibul ja sega kõik läbi. 5 minuti pärast lisa liha köögiviljadele, alanda kuumust ja prae pool tundi kaaneta. Pärast määratud aja möödumist soola roog.

Lisa kõik vürtsid. Jätkake praadimist veel kümme minutit. Kartulid osutuvad krõbedaks ja maitsvaks, kui seate püsiva ühtlase temperatuuri, mille juures liha ja kartuleid praaditakse, mitte hautatakse. 5 minutit enne praadimise lõppu lisa pannile riivitud küüslauk. Enne serveerimist puista roog hakitud peterselliga.

easydine.ru

Pannil praetud kartulid

Pannil praetud maitsvad kartulid sealiha ja sibula lisandiga on rammusa ja luksusliku koduse õhtusöögi tagatis. Paljude jaoks on see roog nii tuttav, et sellest on saanud juba “valves” ja kodumenüü sagedane osa.

Kulinaarne tehnika, mida nimetatakse "praadimiseks", on toodete termiline töötlemine, kasutades tavaliselt kuumutatud rasva, kuigi seda saab teha ka ilma rasvata, näiteks infrapuna kuumutamisega. Spetsiaalse kooriku moodustumine praetud toitude pinnale hoiab ära väärtusliku sisemise “mahla” lekkimise ja kadumise, eriti lihas, mis muudab praetud toidud väga mahlakaks. Tavaliselt kasutatakse pannil praadimisel kuni 10% rasva toote kogumassist.

Pannil praetud kartul on kogu maailmas levinud roog. Pärast seda, kui kartul Uuest Maailmast Euroopasse jõudis, on praekartulist saanud tasapisi peaaegu rahvusvaheline roog. Praadimiseks mõeldud kartulit lõigatakse kümnetel viisidel. Leiad viilud, viilud, ribad, kuubikud või isegi lihtsalt riivitud kartulid.

Praetud kartul imab õli väga aktiivselt, seetõttu soovitatakse seda tavaliselt lisada. Me ei tee seda; roale pole vaja lisakaloreid lisada. Röstitud kartulid küpsevad hästi vähese õliga.

Prantsuse köögis on pannikartuli populaarseks versiooniks pomme de terre rissolee. Seda peetakse "klassikaks". Selle valiku korral lõigatakse kartulid viiludeks ja keedetakse taimeõlis kastrulis või pannil, lisades sageli sibulat ja seeni, mõnikord peekoniga.

Meie pannikartulid valmivad üsna kõrgel kuumusel ja ilma kaaneta. Et roog ühtlaselt praadiks ja ei kõrbeks, on vaja kõiki koostisosi üsna tihti ja intensiivselt segada. Lisaks meeldib meile küpsetada praekartuleid aromaatses päevalilleõlis peekoni ja sibulaga. Ja loomulikult serveeri koos isetehtud hapukapsaga.

Retsepti kohta

• Väljumine: 2 portsjonit
• Ettevalmistus: 20 minutit
• Ettevalmistus: 40 min
• Valmistunud: 60 min

Kodused praekartulid sibula ja sealihaga

Koostisained

• 600 gr kartulit
• 250 g sealiha kõht
• 1 tk vibu
• 3 spl. Taimeõli
• Maitse järgi soola, musta pipart, soolast

Koduse roa valmistamise meetod - praetud kartulid pannil

1. Pannil praetud kartul on lihtne ja väga levinud roog. Praadimiseks ei kõlba kõige paremini just kõige suuremad kartulid – neid on mugav lõigata võrdseteks viiludeks, mis kergesti praadivad. Juhtub nii, et kodus eelistame praadida valgeid või kollakaid kartuleid, samas kui paljudele meeldivad “roosad” sordid. Maitse asi, ma ütleks.

Kartulid ja sibulad praadimiseks

Viilutatud sealiha kõht

Tükelda kooritud kartulid ja sega maitseainetega

Lõika sea kõht ribadeks ja aseta kuuma õli sisse.

Prae sealiha kergelt pruuniks, aeg-ajalt segades

Praetud sealihale lisage valmis kartulid vürtsidega

Lisa sibul ja prae, kuni see on täielikult keedetud

Praetud kartuleid serveeritakse eranditult kuumalt

Imeline õhtusöök - praekartulid pannil sealiha ja sibulaga

Imeline õhtusöök - praekartulid pannil sealiha ja sibulaga Sergei Džurenko 450 5 5 922

www.djurenko.com

Praetud kartul lihaga

Peamised koostisosad: veiseliha, kartul

Mõnikord tahad tõesti lihtsalt kodust toitu, nagu öeldakse, ilma igasuguse kärata. See on just see roog, mis pole tundmatu praekartul lihaga. Ma ise lihtsalt jumaldan seda rooga, sest see on toitev, maitsev ja väga aromaatne. Kõige selle juures on seda lihtsam lihtsalt valmistada, kindlasti valmistas iga perenaine seda kunagi esimest korda, kuid

Koostisosad lihaga praekartuli valmistamiseks:

1. Veisefilee 300–500 grammi
2. Kartulid 5-7 tk
3. Sibul 1 tk
4. Soola maitse järgi
5. Jahvatatud must pipar maitse järgi
6. Jahvatatud punane pipar maitse järgi
7. Taimeõli valikuline

Tooted ei sobi? Vali sarnane retsept teiste seast!

Kaanega pann, foolium, spaatliga, kööginuga, lõikelaud, lihavasar, koorimisnuga.

Praetud kartulite valmistamine lihaga:

1. samm: valmistage veiseliha.

Sulatage liha, jättes selle mõneks ajaks toatemperatuurile kraanikaussi. Seejärel lõigake ära liigne rasv, kui seda on, ja eemaldage kõik kiled. Aseta veiselihatükk lõikelauale ja tambi spetsiaalse vasara abil. See pehmendab sitke liha. Pärast veiseliha põhjalikku haamriga töötlemist lõigake see õhukesteks ribadeks.

2. samm: valmista kartulid.

Peske ja koorige köögiviljad, seejärel loputage uuesti. Lõika juurviljad väikesteks tükkideks. Asetage ühekordselt kasutatavad rätikud ja asetage kartulitükid nende peale veidi kuivama. See muudab need krõbedamaks ja isuäratavamaks.

3. samm: valmistage sibul.

Koorige sibul, eemaldades selle lihtsalt noaga. Lõika ära üleliigsed otsad ja lõika köögivili vastavalt soovile väikesteks või keskmise suurusega kuubikuteks.

4. samm: prae kartul ja liha.

Kuumuta suurel pannil õli. Aseta sellesse veiselihatükid, lisa soola ja pipart ning prae kõrgel kuumusel, kuni igast küljest tekib maitsev krõbe koorik. See võtab tavaliselt 7 kuni 10 minutit. Seejärel viige liha kohe fooliumisse ja keerake tihedalt kokku. Tänu sellele, et tükid on veel kuumad, jõuavad nad valmisolekuni. Peaasi, et need oleksid õhukesed ja foolium oleks tihedalt pakitud, ilma aukudeta.

Vahepeal asetage kartulid ja sibul kuumale praepannile ja vähendage kuumust. Oodake, kuni köögiviljad on ühelt poolt praadinud ja ettevaatlikult, ettevaatlikult spaatliga kangutades, et mitte katki minna, keerake ümber ja jätkake küpsetamist, kuni kartul on igast küljest pehme ja kuldpruun. Ärge unustage lisada maitse järgi soola ja pipart.

Lisa veiselihatükid peaaegu valmis kartulitele ja sibulatele, prae kõik koos läbi 2-3 minutit. Seejärel, vähendades kuumust väga madalaks, peate katma panni kaanega ja küpsetama veel. 7-10 minutit. Selle aja möödudes eemaldage pann pliidilt ja laske roogil veel üks kord tõmmata 5-10 minutit. Sellest peaks piisama liha ja kartulite küpsetamiseks, kuni need on serveerimiseks valmis.

5. samm: serveeri praekartuleid koos lihaga.

Praetud kartulid lihaga serveeritakse kohe pärast küpsetamist, mida täiendatakse teie maitse järgi erinevate kastmetega. Samuti ärge unustage roa juurde pakkuda paar tükki lõhnavat leiba. Ja suvel saab kõike maitsestada värskete ürtidega või rohelist sibulat hapukoorega. Igal juhul saate pehme, mahlase liha ja aromaatsed krõbedad kartulid.

Maitsestamiseks võid kõige lõpus lisada tomatipastat, tomatit või hapukoort. Kuid kõigepealt tuleb kastmed lahjendada klaasis soojas vees.

Kasutage liha ja kartulite küpsetamiseks oma lemmikmaitseaineid.

Veiseliha asemel võib kasutada ka sea- või kanaliha, kuid seda tüüpi liha pole vaja peksma hakata.

www.tvcook.ru

Soovitan valmistada kuldsed, aromaatsed praekartulid lihaga. Isegi innukas gurmaan ei keeldu sellisest rikkalikust ja maitsvast lõunasöögist. Selle roa valmistamiseks sobib sealiha või kana.

Kartulite küpsetamiseks koos lihaga pannil valmistage koostisosad vastavalt nimekirjale (vt fotot)

Koorige sibul, loputage ja kuivatage. Lõika väikesteks tükkideks.

Pese kartulid ja eemalda koor. Lõika keskmisteks kuubikuteks.

Loputage sealiha külma veega ja kuivatage salvrätikuga. Lõika suurteks ribadeks.

Valage pannile veidi õli ja soojendage. Prae sealihatükke madalal kuumusel 8-10 minutit. Lisa hakitud sibul. Segage. Prae sibul pehmeks.

Kuumuta teisel pannil ülejäänud õli. Prae kartuliviilud kuldpruuniks.

Tõsta praekartulid lihale. Segage. Lisa oksake rosmariini. Prae kuni kõik koostisosad on pehmed. Maitsesta soola ja jahvatatud musta pipraga.

Praetud kartul lihaga on valmis. Serveeri kohe lõuna- või õhtusöögiks.

Veel üks foto praekartulitest sealihaga pannil.

Head isu!

Kalorid: Määratlemata
Söögitegemise aeg: Pole märgitud

On võimatu ette kujutada, et kartulit ei keedeta vähemalt kord nädalas. Õrn püree, hapukapsaga hautatud, salatijopes, praetud või lihaga hautatud. Eriti talvel – kuumad aromaatsed kartulid liha ja kastmega tunduvad maitsvamad kui ükski delikatess! Sama retsepti on väga lihtne mitmekesistada, segades kartuleid teiste köögiviljadega, lisades tomatit, hapukoort, koort, muutes vürtside komplekti. Pole asjata, et praktilised koduperenaised peavad seda maitsvat ja lihtsat rooga üheks parimaks võimaluseks igapäevaseks õhtusöögiks või lõunasöögiks - see on maitsev, võite kõigile korraga meeldida ja selle valmistamine pole eriti tülikas. Erandiks pole ka praepannil sealihaga hautatud kartul, mille valmistamise fotodega retsepti täna pakutakse. Selle roa valmistamiseks on parem valida pehme kondita sealiha tükk, mis pole väga rasvane. Sobivad kael, abaluu, neerupealiste osa või tagaosa. Sobib ka filee või sisefilee, kuid see liha on kallis ja seda saab muul viisil valmistada: küpsetada fooliumis või vürtsides, kasutada sealiha keetmiseks või teha karbonaad.

Koostis:
- mõõduka rasvasisaldusega sealiha - 350-400 g;
- kartul - 500-600 g;
- sibul - 2 suurt sibulat;
- porgand - 1 suur;
- seapekk või taimeõli - 2 spl. l;
- jahvatatud paprika, jahvatatud tšilli – igaüks 0,5 tl (maitse järgi);
- sool - maitse järgi;
- vesi või köögiviljad, lihapuljong - 2-2,5 tassi;
- kõik rohelised - serveerimiseks.

Retsept koos fotodega samm-sammult:

Lõika sealiha väikesteks tükkideks, et liha saaks kiiremini pehmeks muutuda. Lõigata saab nii piki kui risti, sel juhul on oluline tükkide suurus, mitte lõike kuju. Valmistame portsjonitükid ühe ampsu jaoks.

Hautatud kartul searasvaga saab väga maitsev, aga ka taimeõliga on see hea. Kuumuta rasv, aseta lihatükid ühe kihina ja prae keskmisel-kõrgel kuumusel umbes viis minutit.




Sega praadimise ajal nii, et koorik oleks igast küljest õhuke ja ühtlane. Samal ajal lõika kaks suurt sibulat kuubikuteks - need hautuvad koos lihaga ja saad maitsva paksu kastme. Kui liha on piisavalt pruunistunud, lisa sibul, alanda kuumust ja hauta mitu minutit, kuni sibulakuubikud on rasvast küllastunud.

Maitsesta liha vürtsidega. Valige oma maitse järgi aromaatsed lisandid või valmistage retsepti järgi, lisades paprikat ja tšillipipart.

Valage pool klaasi vett ja lisage veidi soola. Ootame keemiseni ja jätame sealiha 30-35 minutiks madalal kuumusel podisema. Kui vesi on ära keenud ja liha on veel veidi sitke, lisa veidi vett ja hauta edasi.




Hautamise ajal vedelik peaaegu aurustub, liha muutub pehmeks, vürtsidega leotatud ning sibul keeb ja muutub paksuks kastmeks.

Liha hautamise ajal puhastame ja lõikame ülejäänud köögiviljad: kartulid mis tahes kuju ja suurusega tükkideks, porgandid viiludeks või ringideks.

Lisa hautatud sealihale porgandid, sega, leota õlis.

Lisa kartulid, sega liha, sibulakastme ja porgandiga. Lase kolm kuni viis minutit podiseda, et kartulid oleks rasvast ja vürtsidest küllastunud.

Lisa ülejäänud vesi ja kuumuta keemiseni. Soola maitse järgi. Kata roog kartuli ja lihaga ning hauta tasasel tulel 15 minutit, kuni kartulid on küpsed. Küpsetamise lõpus võite lisada hapukoort või tomatikastet, kuid isegi ilma lisanditeta osutub lihaga hautatud kartul väga maitsvaks.




Lülitage tuli välja. Jätke pann mõneks minutiks kaane alla. Sel ajal valmistage köögiviljasalat või võtke välja omatehtud hapukurgid ja marinaadid, lõigake leib. Tõsta taldrikutele hautatud kartulid ja sealiha, puista üle ürtidega ja serveeri. Head isu!




Autor Jelena Litvinenko (Sangina)

Praetud kartul lihaga on kõige lihtsam roog, mida võite välja mõelda. Selle ettevalmistamiseks on palju võimalusi. Samuti on mõned nipid, mis muudavad kokkamise isuäratavamaks.

Sageli lisatakse lihaga praetud kartulitele täiendavaid tooteid. Need võivad olla seened või suur kogus sibulat, mis lisab roale mahlasust ja maitset.

Praetud kartul on populaarseim rahvaroog. Selle ettevalmistamiseks on palju võimalusi. Tõenäoliselt on igal perenaisel sellise maitsva roa valmistamisel oma eriline saladus.

Praetud kartulid sealihaga pannil

Võime öelda, et kartul lihaga on banaalne roog, mida valmistatakse väga sageli. Ja see pole üllatav, sest kui teil on vaja midagi kiiresti küpsetada, tuleb esimesena meelde kartul. Kõige tähtsam on see, et kogu protsess võtab väga vähe aega.

Praetud kartulite lihaga valmistamise vahetu protsess:

Kuidas praadida kartulit liha ja searasvaga

Selle retsepti järgi valmistatud kartul osutub väga rikkalikuks ja rahuldavaks. Valmistamiseks vajate:

• kartul 500 grammi;
• seapekk koguses 150 grammi;
• liha 300 grammi;
• sool;
• pipar;
• kaks keskmist sibulat.

Kalorite sisaldus - 190 kcal 100 grammi tassi kohta.

Liha ja searasvaga kartulite valmistamise protsess:

1. Koori kartulid ja lõika ribadeks;
2. Peske liha hästi ja lõigake väikesteks tükkideks;
3. Lõika seapekk õhukesteks ribadeks;
4. Asetage pann pliidile ja pange sinna searasv. Prae seda keskmisel kuumusel, kuni rasv aurustub;
5. Lisa liha ja prae poolküpseks;
6. Seejärel lisa kartulid ja prae kõik koos, aeg-ajalt segades;
7. Viis minutit enne küpsetusprotsessi lõppu lisage väikesteks kuubikuteks lõigatud sibul;
8. Kõige lõpus lisa sool ja pipar.

Praetud kartul seente ja lihaga

Need kartulid osutuvad väga maitsvaks ja aromaatseks.

Valmistamiseks vajalike koostisosade loetelu:

• suured kartulid - umbes kaheksa tükki;
• suured sibulad - kaks tükki;
• metsaseened koguses 400 grammi;
• petersell;
• tilli;
• küüslauguküünt - kolm või neli tükki;
• kolm supilusikatäit taimeõli;
• sool väikestes kogustes;
• must pipar.

Küpsetusaeg - 45 minutit.

Kalorite sisaldus - 122 kcal 100 grammi tassi kohta.

Pärast toodete valmistamise lõpetamist võite hakata otse maitsvat roogi valmistama:

1. Koorige sibul ja lõigake väikesteks kuubikuteks;
2. Koorige, peske ja lõigake seened keskmise suurusega viiludeks;
3. Valmistage ette sügav pann, määrige taimeõliga ja soojendage hästi. Seejärel lisa sibul ja seened. Prae korralikult läbi, siis maitsesta pipra ja soolaga. Valage eraldi anumasse;
4. Koorige kartulid ja peske neid põhjalikult; Lõika ribadeks;
5. Pange taimeõliga eelnevalt määritud praepannile;
6. Prae kuni täielikult keedetud. Lisage sellele seened ja sibul, segage;
7. Haki küüslauk ja ürdid korralikult läbi ning lisa juba täielikult valmis roale.

Praetud kartul hakklihaga: samm-sammult retsept

Hakkliha leiab alati igast külmikust. See on asendamatu toode igas olukorras. Seda saab kasutada ka praekartulite valmistamisel. Selleks vajate:

• suured kartulid - viis kuni seitse tükki;
• mis tahes hakkliha 200 grammi;
• üks väike sibul;
• kolm supilusikatäit rafineeritud päevalilleõli:
• kaks küüslauguküünt;
• maitseained maitse järgi;
• soola.

Küpsetusaeg - 40 minutit.

Kalorite sisaldus - 137 kcal 100 grammi kohta.

Kuidas kartulit hakklihaga õigesti praadida:

1. Koorige kartulid, peske ja lõigake väikesteks tükkideks;
2. Koori, pese ja lõika ka sibul kuubikuteks;
3. Asetage pann pliidile ja praege hakkliha;
4. Seejärel lisage sellele ettevalmistatud sibul;
5. Ja pärast seda pannakse pannile kartulid;
6. Seega tuleb seda praadida 20 minutit. Nõu on perioodiliselt vaja segada. Sageli ei tasu seda teha, sest on suur tõenäosus, et kõik osad purunevad. Nii muutub roog nagu pudrune mass;
7. Lisa sool ja vürtsid roale vahetult enne kogu küpsetusprotsessi lõppu. Samal ajal lisa hakitud küüslauk.

Kartul hakkliha ja sibulaga aeglases pliidis

Kui teil on aeglane pliit, on praekartulite küpsetamine veelgi lihtsam. Kõigepealt peate valmistama kõik vajalikud tooted:

• suured kartulid - umbes kolm tükki;
• üks sibul, eelistatavalt suur, võib-olla isegi kaks;
• mis tahes hakkliha 100 grammi;
• Kolm supilusikatäit taimeõli;
• näputäis soola;
• veidi jahvatatud musta pipart;
• kuivad rohelised.

Küpsetusaeg - 30 minutit.

Kalorite sisaldus - 144 kcal 100 grammi tassi kohta.

Praetud kartulite samm-sammult valmistamine:

1. Koori sibul ja kartul hästi. Lõika sibul väga õhukeselt poolrõngasteks. Lõika ka kartulid õhukesteks viiludeks;
2. Ühendage kõik komponendid kokku. Hakkliha peaks olema väikeste tükkidena. Lisa sool, pipar, ürdid. Segage kõik põhjalikult;
3. Valage multikookeri kaussi taimeõli ja asetage sinna valmis sibula, kartuli ja hakkliha segu;
4. Sulgege kaas ja lülitage režiim "Praadimine". Soovitav on määrata ka temperatuur (140 kraadi);
5. Küpsetamise ajal on vaja kartuleid pidevalt segada, vastasel juhul võivad need liiga kõrbeda. Prae kümme minutit.

Kui soovid praadimise tulemusena saada kuldset krõbedat koorikut, tuleb pann ilma kaaneta jätta. Selleks tuleb kartuleid pidevalt segada.

Roog soolatakse päris lõpus, sest kui seda kohe teha, eraldub köögivili mahla ja muutub liiga pehmeks.

Praetud kartul lihaga on väga populaarne ja armastatud roog. Selle ettevalmistamine ei võta palju aega. Kõik on väga lihtne ja kiire. Kuid väga harva kohtab inimest, kes keeldub sellisest suurepärasest söögist.